【アメ横大津屋】厳選されたアマランサス・雑穀米を販売

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店が提供する「アマランサス」は、雑穀の栄養価に注目している方にぜひチェックしていただきたい食材です。健康志向の方々から根強い支持を得ており、いつものお米に混ぜるだけで、プチプチとした食感と豊かな風味をプラスできるのが大きな魅力です。

食べやすいポイント

特徴1： ポイント1

スパイス・豆の専門店ならではの品質で、雑穀本来の味わいをしっかりと楽しめます。

特徴2： ポイント2

白米と一緒に炊くだけで、栄養面でも食感面でもアクセントを加えることができます。

特徴3： ポイント3

料理のトッピングやサラダへのアレンジなど、幅広い使い方ができる雑穀です。

価格・送料・ポイント情報

商品の内容・仕様

原産国：インド 原材料：アマランサス 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 アマランサス アマランサスはヒユ科ヒユ属の一年草で紀元前六世紀頃から南米で栽培されていたとされています。 アステカ人の主食として食べられており、儀式の食事や蚤のにも加工されるため、当時は宗教的にも欠かせない食べ物だったといわれています。 耐寒性はありませんが、pHや塩分、環境の変化に強く、旱魃にも強い丈夫な植物で環境適応能力に優れています。 植物としては2mほどの大きさになり、アマランス・レッドと呼ばれる特徴的な鮮やかな色合いの花を咲かせます。 このため、日本には江戸時代に鑑賞用の植物として伝来し、その後東北地方などで食用栽培も行われました。 ご飯と混ぜて炊き込みご飯として食べても美味しいですが、ポテトサラダ一人前に下ごしらえの済んだアマランサス大匙一杯を加えるとぷちぷちとした食感を楽しめます。 また、ポップコーンのように調理し、砂糖や蜂蜜を混ぜたものがメキシコでお菓子として親しまれています。 アマランサスご飯 炊き方 1.白米はボールに入れて水で洗い、ざるにあけて水気を切ります。 2.アマランサスをボールに入れ、水を加えて軽く混ぜて浮いてくるごみを捨て、目の細かいざるにあけて水気を切ります。 3.1と2を炊飯器に入れ、2.5合強の目盛りの水を加えます。 4炊けたら蒸し、しゃもじで上下を返すようにさっくり混ぜます。 少々アマランサスの香りが強くでることがありますので、3の時に塩を小さじ一杯弱加えると香りが薄まります 材料 白米　2.5合 雑穀　0.5合 （塩を加える場合） 塩 　小さじ1弱

実際のレビュー・口コミ

楽天市場では20件のレビューが投稿されており、平均評価は4.45となっています。

雑穀米は味や食感の違いもあるため、毎日のごはんに取り入れやすいものを選ぶ方も多いです。

こんな方におすすめ

いつもの食事に手軽に栄養をプラスしたい方、雑穀特有の食感が好みの方、健康的な食生活を意識している方におすすめです。シンプルなお米料理を、より満足度の高いものに引き上げたい方に最適です。

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レビュー・価格をチェック

雑穀米は白米と混ぜて使いやすい商品も多く、容量やブレンド内容を比較しながら選ばれています。

送料は送料別、ポイント還元は1倍。最新価格や在庫状況は下のボタンから確認できます。

よくある質問

ショップ情報

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専門店が取り扱う確かな品質のアマランサスで、食卓のレベルアップを目指しませんか。少量からでも取り入れやすく、健康的な食生活をサポートしてくれる頼もしい一品です。

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